| les Tentatives de l'utilisation plus rationnelle de la force du vent sont entreprises et aux Pays-Bas. En voyageant aujourd'hui par le pays, il est nécessaire de faire l'attention aux moulins à vent, les moulins qui ont remplacé par. Cependant la technologie existant ne permet pas largement d'utiliser les installations semblables à cause de leur haut coÃ"t.
Donc, la protection contre la mer a fait possible et nécessaire le drainage des grandes places séparées, selon les montants, mais cela a provoqué à son tour le besoin du maintien sur les terrains drainés de l'humidité définie du sol qu'était atteint par l'utilisation des fosses de drainage, les moulins à vent, les canaux, de qui sont ainsi saturés les Pays-Bas. Exceptionnellement la relation attentive et examinée à la terre est devenue la base de la conduite de l'agriculture de haute productivité. Combien a été nécessaire les applications et les obstinations pour que sur autrefois les sols pauvres recevoir de hautes récoltes! Dans cette activité les Hollandais ont atteint les résultats surprenants. Outre que pendant plusieurs siècles ils ont créé au fond une puissante couche du sol fertile, les Néerlandais ont commencé à régler déjà les caractéristiques qualitatives du lait par le dépôt orienté au sol des pâturages de n'importe quels engrais. Dans l'herbe de tels pâturages de la vache reçoivent de divers éléments en fonction de la destination du lait : S'il l'y a sur le fromage, l'huile, le lait en poudre ou entre chez le consommateur sans traitement.
SÃ"rement, les Néerlandais luttent avec succès avec la mer, mais ne pensez pas que lui pour eux - l'ennemi. On ne peut pas oublier que dans la décision des ancêtres éloignés d'être fixé dans ces places le rôle non dernier a joué la proximité de la mer poissonneuse. Il apportait depuis longtemps au pays les revenus considérables. Le poisson prenait toujours la place digne sur la table des Hollandais. Les plats de poisson, et y compris le hareng haring-salé par la méthode spéciale, et sont considérés aujourd'hui comme leurs plats aimés. Haring est vendu dans les rues des éventaires ambulants, dans les ports, est donné dans les restaurants, on peut l'acheter dans les supermarchés dans l'aspect en conserves.
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